اگه دوست داری غذاهای اصیل ایرانی رو مثل یه سرآشپز حرفه‌ای بپزی، دوره غذاهای سنتی دقیقاً برای تو ساخته شده! توی این دوره، یاد می‌گیری چطور بهترین خورش‌ها، پلوها، ته‌چین‌ها و غذاهای محلی رو با طعم و عطر بی‌نظیر درست کنی.

آشپزی ایرانی یه هنره! از تکنیک‌های سنتی گرفته تا فوت‌وفن‌های حرفه‌ای، همه رو توی این دوره یاد می‌گیری و می‌تونی غذاهایی بپزی که همه رو عاشق دستپختت کنه!

چی یاد می‌گیری؟

✔ انواع خورش‌های ایرانی – قورمه‌سبزی، قیمه، فسنجون، کرفس، خلال کرمانشاهی، و کلی خورش خوشمزه دیگه با طعم اصیل.
✔ پلوهای مجلسی و سنتی – ته‌چین مرغ و گوشت، باقالی‌پلو، عدس‌پلو، سبزی‌پلو، مرصع‌پلو و فوت‌وفن‌های برنج ایرانی.
✔ آش و سوپ‌های ایرانی – آش رشته، آش شله‌قلمکار، آش دوغ، سوپ جو و مدل‌های مختلف سوپ سنتی.
✔ غذاهای محلی مناطق مختلف ایران – میرزا قاسمی، کباب ترش، باسترماپلو، دنده‌کباب کرمانشاهی، کشک بادمجان، کوفته تبریزی و کلی غذای خاص دیگه.
✔ انواع دلمه، کوکو و کتلت – دلمه برگ مو، دلمه بادمجان، کوکو سبزی، کوکو سیب‌زمینی، کتلت گوشت و مرغ.
✔ فوت‌وفن‌های آشپزی سنتی – ادویه‌های مخصوص، ترکیب طعم‌ها، روش‌های دم‌کردن برنج و نکاتی که فقط سرآشپزهای حرفه‌ای می‌دونن!

چرا این دوره رو انتخاب کنیم؟

• یادگیری اصولی و حرفه‌ای – از پایه‌ای‌ترین نکات تا تکنیک‌های حرفه‌ای آشپزی سنتی رو یاد می‌گیری.
• ایجاد طعم و عطر بی‌نظیر در غذاها – دیگه کسی نمی‌تونه به غذای تو “نه” بگه!
• کاملاً کاربردی و عملی – فقط تئوری نیست، بلکه تمام مراحل پخت رو قدم‌به‌قدم یاد می‌گیری.
• فرصت راه‌اندازی کسب‌وکار – می‌تونی یه کترینگ یا آشپزخانه خونگی راه بندازی و از دستپختت درآمد داشته باشی!
• دسترسی دائمی به ویدیوهای آموزشی – هر وقت خواستی، می‌تونی آموزش‌ها رو ببینی و تمرین کنی.