درباره ما
آکادمی شف تکتم، جایی است که هنر آشپزی به شکلی نوین و با عشق و علاقه آموزش داده میشود. این آکادمی توسط شف تکتم، متخصص و مربی حرفهای آشپزی که سالها تجربه در این صنعت دارد، تاسیس شده است. هدف ما انتقال تجربیات و مهارتهای عملی به علاقهمندان به آشپزی است تا هر فرد بتواند در آشپزخانه بهترین نسخه از خود را پیدا کند.
شف تکتم کیست؟
نام کامل: شف تکتم تیردست
از سال 95 شروع به آموزش دیدن کرد در آشپزخانه های بزرگ ترین و معروف ترین هتل های شهر مشهد از جمله هتل قصر، زیر نظر سرآشپز های حرفه ای آموزش دید و همینطور به یادگیری ادامه داد تا اینکه سال 99 یک پیج اینستاگرام راه اندازی میکند و شروع میکند چیز هایی که یاد گرفته است را به صورت کوتاه آموزش میدهد و تجربه خود را با دیگران به اشتراک میگذارد.
نام کامل: شف تکتم تیردست
از سال 95 شروع به آموزش دیدن کرد در آشپزخانه های بزرگ ترین و معروف ترین هتل های شهر مشهد از جمله هتل قصر، زیر نظر سرآشپز های حرفه ای آموزش دید و همینطور به یادگیری ادامه داد تا اینکه سال 99 یک پیج اینستاگرام راه اندازی میکند و شروع میکند چیز هایی که یاد گرفته است را به صورت کوتاه آموزش میدهد و تجربه خود را با دیگران به اشتراک میگذارد.
کم کم در مسیر حرفه ای خود رشد میکند و تا آخر سال 1400 در اینستاگرام به 12 هزار دنبال کننده میکند که یک رشد واقعا چشم گیر است و همین باعث میشود شف تکتم کار خودش را خیلی حرفه ای ادامه دهد.
در سال 99 اولین پیج اینستاگرام خود را راه می اندازد و شروع میکند به فعالیت در حوزه موکبانگ غذا هایی که خودش درست میکند، این شروع باعث میشود که علاقه او نسبت به آشپزی فراتر از قبل بشود و بعد از حدود دو سال که به 12 هزار دنبال کننده فعال میرسد، شروع میکند به آموزش های کوتاه در پیج خود و کلا مسیر او تغییر میکند و حالا در حال ایجاد پست های آموزشی و مفید برای دیگر علاقه مندان به آشپزی است و از این کار لذت میبرد.